Noten en pinda-allergie

Heb je na het eten van noten al binnen een paar minuten klachten aan je huid of gezicht? Krijg je symptomen zoals bijvoorbeeld kleine mondblaasjes, huidklachten, tranende ogen, benauwdheid, een loopneus en/of zwellingen in gezicht en keel? Dan heb je kans dat je last hebt van een bepaalde mate van notenallergie.^1,2

Ook zijn er mensen die last krijgen van hun luchtwegen na het eten van noten. In sommige gevallen kan het zelfs leiden tot een zeer hevige allergische reactie. Dit wordt anafylaxie genoemd en is de meest heftige reactie van het lichaam op het consumeren van noten. Het begint vaak met een tintelend gevoel in de mond. Als er niet snel wordt ingegrepen, kan iemand in shock raken. In het meest extreme geval kan dit leiden tot de dood.^1,2

Bij kinderen kun je een voedselallergie soms voorkomen door juist wél allergenen te geven. Volgens de Europese richtlijn van de EAACI (European Acadamy of Allergy And Clinical Immunology) wordt aangeraden om verschillende voedingsmiddelen al zo vroeg mogelijk te introduceren. Op die manier verklein je de kans op voedselallergie bij een kind. Onderzoek wijst uit dat tot ongeveer de leeftijd van vijf jaar je voorzichtig allergenen als pinda en ei kan introduceren om te voorkomen dat je kind er later niet meer tegen kan. Daarom is het goed om te starten met oefenhapjes als je baby tussen de 4 en 6 maanden is. Introduceer pinda en ei in ieder geval voordat je kindje 8 maanden oud is.^3-5

Heeft je kind eczeem? Dan heeft hij of zij een grotere kans om later een voedselallergie te ontwikkelen. Het vroeg introduceren van allergenen is dan extra belangrijk. Start hiermee voordat je baby 6 maanden oud is. Doe dit altijd in overleg met een arts en ga niet zelf experimenteren. Dit zou kunnen leiden tot onvoorziene heftige reacties bij je kindje.^3-5

Lees goed de etiketten van de producten en speur naar vermeldingen over het gebruik van ‘noten’ (amandel, cashewnoot, hazelnoot, hikan, hickory, kemirienoot, macadamianoot, nangainoot, paranoot, pecannoot, pistachenoot, tamme kastanje, walnoten of pinda’s).

1. Eet geen voedingsmiddelen waarvan je niet zeker weet wat erin is verwerkt.
2. Zorg voor goede voorlichting en informatie. Informeer je omgeving over je allergie en de bijbehorende maatregelen.
3. Zorg voor schone werkoppervlakken in de keuken. Voorkom besmetting van dieetproducten door "knoeien" met gewone producten.
4. Zorg voor schoon bestek en serviesgoed.
5. Vraag bij een etentje in een restaurant altijd wat precies in het gerecht is verwerkt (indien dit niet voldoende blijkt uit de menukaart). Bel eventueel van tevoren om te checken of ze allergievriendelijk zijn. Moeite met het kiezen van een restaurant? Klik hier voor recensies op het gebied van voedselallergie.
6. Zorg voor een goede voorbereiding wanneer je op vakantie gaat.

Lees goed de etiketten van de producten en speur naar vermeldingen over het gebruik van ‘noten’ (amandel, cashewnoot, hazelnoot, hikan, hickory, kemirienoot, macadamianoot, nangainoot, paranoot, pecannoot, pistachenoot, tamme kastanje, walnoten of pinda’s).

1. Eet geen voedingsmiddelen waarvan je niet zeker weet wat erin is verwerkt.
2. Zorg voor goede voorlichting en informatie. Informeer je omgeving over je allergie en de bijbehorende maatregelen.
3. Zorg voor schone werkoppervlakken in de keuken. Voorkom besmetting van dieetproducten door "knoeien" met gewone producten.
4. Zorg voor schoon bestek en serviesgoed.
5. Vraag bij een etentje in een restaurant altijd wat precies in het gerecht is verwerkt (indien dit niet voldoende blijkt uit de menukaart). Bel eventueel van tevoren om te checken of ze allergievriendelijk zijn. Moeite met het kiezen van een restaurant? Klik hier voor recensies op het gebied van voedselallergie.
6. Zorg voor een goede voorbereiding wanneer je op vakantie gaat.

Een allergie voor noten en pinda’s kan best een uitdaging zijn. Het betekent dat je alle producten moet vermijden waarin noten of pinda’s zijn verwerkt, dus het is belangrijk om goed de etiketten te lezen. Als je toch noten of pinda’s binnenkrijgt, kun je vervelende klachten krijgen, zoals kleine blaasjes in je mond, huidklachten, tranende ogen, benauwdheid, een loopneus en zwellingen in je gezicht en keel. Deze klachten komen 30 minuten tot 2 uur nadat je noten of pinda’s hebt gegeten. In ernstige gevallen kun je een allergische shock krijgen. Gelukkig komt dit weinig voor. Vermoed je dat je een noten- of pinda-allergie hebt? Bespreek dit dan met je huisarts. Die kan een allergietest doen en samen met jou een behandelplan opstellen.

Laatst medisch beoordeeld op 7 november 2024